История предприятия

перелистывая страницы...

За 41 год до рождения «Бодрой коровы»

После войны разрушенная экономика была еще не в состоянии обеспечить каждую советскую семью собственным холодильником. Поэтому было решено построить в возрождавшемся из руин Белгороде один большой холодильник для всего города. 29 июня 1959 года первый склад на 3 218 тонн хранения принял первые партии мяса и рыбы

За 28 лет до рождения «Бодрой коровы

в мае 1973 года в строй вступила фабрика по производству мороженого. Рассчитанная первоначально на производство 12 тонн мороженого в смену и выпускавшая стаканчики и брикеты, в настоящий момент фабрика мороженого располагает мощностями для производства 90 тонн мороженого в сутки и предлагает покупателям более 100 наименований мороженого. Наши технологии основаны на лучших традициях советских гостов.

Первое упоминание о фабрике мороженого появилось в газете «Белгородская правда» от 2 июля 1972 года в объявлении бюро по трудоустройству:

В газете «Белгородская правда» от 27 мая 1973 года помещен репортаж «Белгородское мороженое» о том, что первое мороженое сошло с линии фабрики мороженого в четверг, 24 мая 1973 года.

19 января 1973 года в газете «Белгородская правда» в докладе областного комитета партии об итогах выполнения Государственного плана развития говорится, что за истекший год построена фабрика мороженого на 6 тысяч тонн мороженого в смену.

За 11 лет до рождения «Бодрой коровы»

в 1989 году построен цех сухого льда, обеспечивающий сухим льдом потребности Белгорода и Белгородской области

За 4 года до рождения «Бодрой коровы»

в 1996 году была приобретена первая итальянская экструзионная линия «Марклайн», позволившая значительно разнообразить ассортимент выпускающегося в Белгороде эскимо.

За 2 года до рождения «Бодрой коровы»

15 июля 1998 года областное государственное унитарное предприятие «Белгородский хладокомбинат» преобразован в открытое акционерное общество. Ассортимент выпускающегося мороженого расширился до 40 наименований.

За 1 год до рождения «Бодрой коровы»

организован центр по продаже и сервисному обслуживанию торгового оборудования"БелХладоСервис«.

За 8 месяцев до рождения «Бодрой коровы»

в декабре 1999 года в умах маркетологов хладокомбината родилась идея создания НЕстандартной, НЕобычной, НЕпривычной, НЕунывающей торговой марки «Бодрая корова».

23 июня 2000 года родилась «Бодрая корова»

и на хладокомбинате начался отсчет Нового времени, эры «Бодрой коровы».

В 3 году н.э.

в 2003 году впервые был преодолен рубеж продаж в 10 000 тонн мороженого ТМ «Бодрая корова» за год.

В 4 году н.э.

В 2004 году состоялся первый выход ТМ «Бодрая корова» на международную арену — первое заграничное турне в Чехию.

В 5 году н.э.

в 2005 году имела в своем распоряжении уже 9 линий, на которых под ТМ «Бодрая корова» выпускалось более 100 наименований продукции, включая творожные замороженные сырки. ТМ «Бодрая корова» стала мастер-брендом всего ассортимента ОАО «Белгородский хладокомбинат».

С 5 по 11 год н.э.

с 2005 по 2011 г. на предприятии были установлены новые линии: Тортика, Гавана, Эксперт, Григоли стик-ин-лайн, а также печь для выпечки вафельной трубочки для линии «Гавана». Появились такие новые успешные ТМ, как «Бумеранг», «Пломбьеро Веро», «Mega-Bull» и другие.

В 11 году н.э.

в мае 2011 года «Бодрая корова» сменила имидж, проведя рестайлинг упаковки, оборудования и логотипа.

в 12 году н.э.

«Бодрая корова» выпускает специальную серию мороженого «по рецептуре 1948 года». В линейку входят: эскимо, брикет, рожок, вафельный стаканчик в пергамине. Картонная коробочка для упаковки эскимо зарегистрирована в Институте промышленной собственности как полезная модель.

В 14 году н.э.

Произведена реконструкция и модернизация производства. Приобретена современная итальянская линия по производству мороженого в вафельных стаканчиках и рожках Текнолайн 18 (компании TEKNO-ICE). Завершен проект реконструкции систем холодоснабжения действующей фабрики мороженого.

В том же году вышла в свет линейка мороженого HoReCa под торговой маркой «Ё-айс».

в 16 году н.э.

Перед «Бодрой коровой» открылся путь на Восток.

Белгородский хладокомбинат был внесен в Список российских предприятий, прошедших ветеринарно-санитарное обследование на соответствие требованиям Китая, Ирана и Иордании, о чем в реестре экспортеров Россельхознадзора была сделана соответствующая запись под номером 253. Теперь мороженое «Бодрая корова» является любимым лакомством и в Китае!

В 18 году н.э.

Бодрая корова открыла двери Школы мороженого в «Мастерславле»

Здесь по оригинальной рецептуре и из сырья, предоставленного «Бодрой коровой», можно не только глазировать мороженое (и, конечно же, съесть его!), но и самому провести лабораторные анализы.

В 19 году н.э.

В июле завершается масштабная реконструкция производства. Торжественное открытие обновленной фабрики приурочено к 60-летнему юбилею Белгородского хладокомбината

Среди наиболее заметных изменений стоит отметить значительный прирост рабочих площадей, обновление камер дозакаливания, увеличение числа танков созревания смесей мороженого. Как результат: теперь Белгородский хладокомбинат производит даже лучше, чем прежде!

В 20 году н.э.

Белгородский хладокомбинат принял участие в национальном проекте «Повышение производительности труда и поддержка занятости». В рамках проекта за счет применения принципов и инструментов бережливого производства удалось достичь значительных результатов по оптимизации производственного процесса и повышению эффективности.

В 21 году н.э.

Белгородский хладокомбинат добивается значительных успехов в сотрудничестве с другими ведущими компаниями и популярными брендами. Мороженое «СТЕП», созданное по мотивам конфеты совместно с ГК «Славянка», входит в федеральную сеть.

На свет появляются невероятно вкусные новинки «Барбоскины» и «Фиксимороженое» с главными героями любимых мультсериалов.

Качество продукции, производимой на АО «Белгородский хладокомбинат» является одним из слагаемых успеха предприятия. Уже несколько лет компания не теряет своих позиций на рынке мороженого России и входит в список ведущих производителей.

Мороженое — это наше волшебство и искусство, вдохновленное простыми ингредиентами, такими как молоко, фрукты и шоколад.

ТМ «Бодрая корова» желает Вам всегда быть здоровыми и счастливыми. И задача, которая стоит перед командой профессионалов АО «Белгородский хладокомбинат» — это производить высококачественное экологически чистое отечественное мороженое, которое способно привнести частичку счастья и праздника в Вашу жизнь!

Миссия компании

АО «Белгородский хладокомбинат» — активно развивающаяся компания, входящая в список ведущих предприятий-изготовителей мороженого в России.

Нашей основной целью является обеспечение конечного потребителя высококачественным экологически чистым отечественным продуктом, для чего на предприятии создан коллектив профессионалов-единомышленников, использующих последние достижения современных технологий, а также разрабатывающих новые подходы к созданию новых видов мороженого.

Мы хотим дать вам здоровый продукт для здоровой жизни!