5 сентября 2018

В год своего 45-летия Белгородский хладокомбинат заложил основу своего собственного музея, экспонаты которого рассказывают об истории предприятия, его людях, достижениях и планах. В зале установлен настоящий ящик-холодильник 70-х годов 20 века, возле которого на фоне огромной фотографии улицы Ленина (ныне проспект Гражданский) можно сделать отличное селфи.

В витринах музея представлены не только муляжи мороженого, выпускавшегося «в начале славных дел», но и настоящие ингредиенты, знакомство с которыми во многом открывает глаза любителей мороженого на этот продукт.

Ну кто бы мог подумать, что фисташка, которую мы любим есть, не зеленая, а золотисто-коричневого, орехового цвета, и, соответственно, смесь для фисташкового мороженого тоже орехового цвета?!! Но, чтобы не огорчать покупателей, абсолютно уверенных, что «фисташковый — это зеленый!» (да, но только ЦВЕТ!), производители мороженого вынуждены подкрашивать фисташковую смесь. Но только в нашем музее вам объяснят, что пугаться зеленого цвета не нужно, это просто препараты хлорофилла (из листиков, значит!).